الانتقال إلى المحتوى
شحن مجاني | ضمان مدى الحياة | تسوّق الآن
سكين إزالة العظام وتقطيع الفيليه من الفولاذ الدمشقي 15 سم
سكين إزالة العظام وتقطيع الفيليه من الفولاذ الدمشقي 15 سم
499

سكين إزالة العظام وتقطيع الفيليه من الفولاذ الدمشقي 15 سم

88 التقييمات
499
499 ( 499 القيمة)
499
499 ( 499 القيمة)
ضمان مدى الحياة ضمان مدى الحياة
شحن مجاني شحن مجاني
ضمان الاسترجاع خلال 30 يومًا ضمان الاسترجاع خلال 30 يومًا

قم بتقطيع نظيف ومباشر باستخدام سكين إزالة العظام الحاد والمصنوع بحرفية عالية. يسهل النصل الطويل والمرن إزالة عظام اللحوم والدواجن والأسماك ويجعلها أكثر أمانًا؛ إذ يتيح لك تقطيع الأربطة والأنسجة الضامة بسرعة، مع سهولة المناورة حول العظام والمفاصل لمنع الهدر. والواقي الفولاذي والمقبض الانسيابي المصنوع من خشب الباكا يمنح ثباتًا وتحكمًا دقيقًا عند التقطيع.

  • مصنوع من 67 طبقة من الفولاذ الدمشقي الياباني
  • درجة صلابة تصل إلى 60 روكويل
  • دعامة من الفولاذ
  • توازن مثالي
  • مقبض من خشب الباكا باللون الأخضر الداكن الفريد
  • الطول: 27.94 سم
  • طول النصل: 15.88 سم
  • الوزن: 0.42 كجم

التنظيف

اغسل السكاكين يدويًا باستخدام سائل تنظيف أطباق لطيف وخالٍ من المبيّضات أو مستخلصات الحمضيات، ثم اشطفها، وجففها بمنشفة فورًا.

التخزين

نوصي بحفظ السكين في حامل خشبي، أو في منظم السكاكين داخل الدرج، أو داخل غطاء واقٍ للشفرة، أو في حقيبة مخصصة للسكاكين.

إرشادات العناية الكاملة >

ضمان مدى الحياة

تتمتع سكاكين هيكسكلاد بضمان مدى الحياة ضد عيوب التصنيع. ولا يشمل هذا الضمان أي تلف ناتج عن الاستخدام أو التخزين غير الصحيح، أو الحوادث، أو الفقدان، أو السرقة. كما لا يغطي الضمان الأضرار الناتجة عن التقطيع على الأسطح الصلبة، أو استخدام السكين للفتح أو الرفع، أو لَيِّها أو ثنيها، أو تقطيع الأطعمة المجمدة أو الأطعمة الأخرى ذات القشرة الصلبة. ولا يشمل الضمان، أيضًا، الأضرار الناتجة عن غسل السكاكين في غسالة الأطباق، أو تركها منقوعة أو مغمورة في الماء، أو عدم تجفيفها فور غسلها، أو استخدامها في المطاعم أو المطابخ التجارية. ولا يغطي الضمان، أيضًا، الحالات التالية: فقدان حدة الشفرة، أو تلف مقابض خشب الباكا، أو الصدأ، أو تغير اللون، أو انثناء الشفرة أو كسرها أو تشققها أو انفصالها.

قد يعجبك أيضًا

سكين ناكيري لتقطيع الخضار من الفولاذ الدمشقي، 16 سم

579
ساطور من الفولاذ الدمشقي 18 سم

769
طقم أواني طهي هيكسلاد الهجينة مع أغطية ومقلاة ووك، 7 قطع

1,699 2,616

الميزات

  • لا تنبهر بالزخارف المموجة الأيقونية وحدها؛ فالفخامة الحقيقية لسكاكين الفولاذ الدمشقي الأصلية تكمن في دقة صنعتها على عكس البدائل التقليدية الأخرى، تُصنَع سكاكيننا من 67 طبقة فولاذية مطروقة بعناية فائقة على أيدي حدادين ماهرين، لتمنحك صلابة استثنائية، وحدة فائقة، وأداءً مذهلاً يدوم طويلاً.

  • تكتسب الشفرة حدتها الفائقة والدقيقة من طريقة "هونبازوكي" (Honbazuke). وهي تقنية شحذ يدوية مبتكرة تتكون من ثلاث مراحل؛ تبدأ بتشكيل حد الشفرة، ثم ضبط زاويتها بدقة متناهية، وصولاً إلى صقلها بعناية فائقة لتمنحك حافة شديدة الحدة ومصقولة.

  • صُممت هذه السكاكين لتدوم؛ حيث تمتد الدعامة الفولاذية (نقطة التقاء الشفرة بالمقبض) واللسان الهجين بالكامل داخل المقبض؛ وتمتاز بأنها مثبتة بإحكام لمنحك توازنًا مثاليًا ووزنًا مثاليًا أثناء الاستخدام.

  • مقَبض آمن ومريح بتصميم انسيابي يناسب راحة اليد لا يسبب الإجهاد؛ مُصمم منخشب الباكا المُشبع بالراتنج لمقاومة الرطوبة والتشقق.

  • يُعد مقياس روكويل المعيار العالمي الذي يقيس مدى صلابة السكين. وفي حين تعد الدرجة بين 58-60 درجة مثالية، تأتي سكاكيننا بصلابة استثنائية تصل إلى 60 درجة على هذا المقياس. ويتحقق هذا التفوق بفضل تقنيات المعالجة الحرارية المتقدمة، وهي عملية دقيقة لتقسية الفولاذ وتبريده المبتكر لتعزيز صلابته البنيوية.

  • ضماننا شهادة على جودة ومتانة سكاكيننا. الاستثمار في هيكسكلاد يعني الاستثمار في سكاكين تريد امتلاكها مدى الحياة.

معتمدة من غوردن رامزي–

"لكل عشّاق الطهي المنزلي؛ ارتقوا بأطباقكم مع مقالي تفوق التوقعات،" ويثق فيها الشيف غوردون رامزي، الحائز على عدة نجوم ميشلان، إذ يخبرنا بأنها: "حقًا مقالي مذهلة! الطعام لا يلتصق، والتحمير مثالي، أما التنظيف، ولا أسرع. اعتمد يوميًا على هيكسكلاد في مطبخي في المنزل."
أكثر من مليون طاهٍ منزلي يثقون في هيكسكلاد

أكثر من 50,000 تقييم 5 نجوم

جميع التقييمات

طقم السكاكين هذا رائع! لقد طلبنا جميع أطقم السكاكين...

ديبورا آر

لقد نال هذا السكين إعجابي بشدّة... سأشتري المزيد من هذه السكاكين.

تيري إم

أفضل سكين ستيك اشتريته على الإطلاق! يُقطع اللحم بنعومة وكأنها زبدة.

كارلا آر

مرحبًا بكم في عالم الطهي الهجين والمبتكر

صناعةٌ يقودها الشغف

وإتقانٌ يبرهنه العلم

تسوّق حسب الفئة

تسوق الكل