الانتقال إلى المحتوى
شحن مجاني | ضمان مدى الحياة | تسوّق الآن
طقم سكاكين أساسي من الفولاذ الدمشقي، 6 قطع
طقم سكاكين أساسي من الفولاذ الدمشقي، 6 قطع
1,699

طقم سكاكين أساسي من الفولاذ الدمشقي، 6 قطع

839 التقييمات
1,699
1,699 ( 1,699 القيمة)
1,699
1,699 ( 1,699 القيمة)
أخضر
إسبريسو
ضمان مدى الحياة ضمان مدى الحياة
شحن مجاني شحن مجاني
ضمان الاسترجاع خلال 30 يومًا ضمان الاسترجاع خلال 30 يومًا
احصل عليه اليوم متوفر في دبي وأبوظبي فقط.
متوفر في دبي وأبوظبي فقط.

‎المجموعة الأساسية لإتقان كافة مهام التقطيع والتحضير؛ يتكون طقم هيكسكلاد الأساسي للسكاكين من 6 قطع مطروقة بعناية من 67 طبقة من الفولاذ الدمشقي الياباني الصلب (تصنيف صلابة 60 روكويل) لمنحك شفرات حادة للغاية وتقطيعًا انسيابيًا بلا مجهود. صُممت السكاكين بهيكل متين وموزون يمنحك راحة وثباتًا تامين، وتزدان بنقش دمشقي أنيق ومقابض فريدة من خشب الباكا الأخضر الداكن لتمنح مطبخك طابعًا راقيًا.

*شحن مجاني داخل الإمارات العربية المتحدة

  • تتكون الشفرة من 67 طبقة من الفولاذ الدمشقي الياباني، ما يمنحها متانة أكبر، ويحافظ على حدّتها لفترة أطول. 
  • المقابض من خشب الباكا الأخضر الفريد، بتصميم مريح وانسيابي يمنحك قبضة محكمة.
  • يتضمن الطقم كافة السكاكين التي قد تحتاجها، بدءًا من سكين الشيف، وسكين الخبز، وحتى سكين سانتوكو متعددة الأغراض.

التنظيف

اغسل السكاكين يدويًا باستخدام سائل تنظيف أطباق لطيف وخالٍ من المبيّضات أو مستخلصات الحمضيات، ثم اشطفها، وجففها بمنشفة فورًا.

التخزين

نوصي بحفظ السكين في حامل خشبي، أو في منظم السكاكين داخل الدرج، أو داخل غطاء واقٍ للشفرة، أو في حقيبة مخصصة للسكاكين.

إرشادات العناية الكاملة >

ضمان مدى الحياة

تتمتع سكاكين هيكسكلاد بضمان مدى الحياة ضد عيوب التصنيع. ولا يشمل هذا الضمان أي تلف ناتج عن الاستخدام أو التخزين غير الصحيح، أو الحوادث، أو الفقدان، أو السرقة. كما لا يغطي الضمان الأضرار الناتجة عن التقطيع على الأسطح الصلبة، أو استخدام السكين للفتح أو الرفع، أو لَيِّها أو ثنيها، أو تقطيع الأطعمة المجمدة أو الأطعمة الأخرى ذات القشرة الصلبة. ولا يشمل الضمان، أيضًا، الأضرار الناتجة عن غسل السكاكين في غسالة الأطباق، أو تركها منقوعة أو مغمورة في الماء، أو عدم تجفيفها فور غسلها، أو استخدامها في المطاعم أو المطابخ التجارية. ولا يغطي الضمان، أيضًا، الحالات التالية: فقدان حدة الشفرة، أو تلف مقابض خشب الباكا، أو الصدأ، أو تغير اللون، أو انثناء الشفرة أو كسرها أو تشققها أو انفصالها.

قد يعجبك أيضًا

حامل سكاكين هيكسكلاد المغناطيسي من خشب الجوز

499
طقم سكاكين تقطيع الستيك من الفولاذ الدمشقي الياباني باللون الأخضر، 4 قطع

889
طقم أواني طهي هيكسلاد الهجينة مع أغطية ومقلاة ووك، 7 قطع

1,699 2,616

الميزات

  • لا تنبهر بالزخارف المموجة الأيقونية وحدها؛ فالفخامة الحقيقية لسكاكين الفولاذ الدمشقي الأصلية تكمن في دقة صنعتها على عكس البدائل التقليدية الأخرى، تُصنَع سكاكيننا من 67 طبقة فولاذية مطروقة بعناية فائقة على أيدي حدادين ماهرين، لتمنحك صلابة استثنائية، وحدة فائقة، وأداءً مذهلاً يدوم طويلاً.

  • تكتسب الشفرة حدتها الفائقة والدقيقة من طريقة "هونبازوكي" (Honbazuke). وهي تقنية شحذ يدوية مبتكرة تتكون من ثلاث مراحل؛ تبدأ بتشكيل حد الشفرة، ثم ضبط زاويتها بدقة متناهية، وصولاً إلى صقلها بعناية فائقة لتمنحك حافة شديدة الحدة ومصقولة.

  • صُممت هذه السكاكين لتدوم؛ حيث تمتد الدعامة الفولاذية (نقطة التقاء الشفرة بالمقبض) واللسان الهجين بالكامل داخل المقبض؛ وتمتاز بأنها مثبتة بإحكام لمنحك توازنًا مثاليًا ووزنًا مثاليًا أثناء الاستخدام.

  • مقَبض آمن ومريح بتصميم انسيابي يناسب راحة اليد لا يسبب الإجهاد؛ مُصمم منخشب الباكا المُشبع بالراتنج لمقاومة الرطوبة والتشقق.

  • يُعد مقياس روكويل المعيار العالمي الذي يقيس مدى صلابة السكين. وفي حين تعد الدرجة بين 58-60 درجة مثالية، تأتي سكاكيننا بصلابة استثنائية تصل إلى 60 درجة على هذا المقياس. ويتحقق هذا التفوق بفضل تقنيات المعالجة الحرارية المتقدمة، وهي عملية دقيقة لتقسية الفولاذ وتبريده المبتكر لتعزيز صلابته البنيوية.

  • ضماننا شهادة على جودة ومتانة سكاكيننا. الاستثمار في هيكسكلاد يعني الاستثمار في سكاكين تريد امتلاكها مدى الحياة.

ما يتضمنه المنتج

  • تصميم هجين يدمج دقة صناعة السكاكين اليابانية مع قوة أساسيات الهندسة الألمانية.
  • سواء اُستخدم سكين الشيف الاحترافي لتقطيع الخضروات الصلبة واللحوم الليفية على حد سواء، سيكون "الخيار الأول" والأنسب لتقطيع معظم اللحوم والأطعمة.
  • شفرات مطروقة تتكون من 67 طبقة من الفولاذ الدمشقي الياباني للحصول على نصل أكثر صلابة (+60 بتصنيف روكويل).

الأبعاد:

  • الطول: 32.6 سم
  • طول النصل: 19.05 سم
  • الوزن: 0.58 كجم
  • الأسنان العريضة تتيح تقطيع شرائح ناعمة.
  • مقبض مُصمّم هندسيًا بدقة متناهية لتحقيق توازن مثالي يمنح راحة استثنائية وتحكم في راحة اليد.
  • يقطع كذلك أرغفة الخبز المخمر (ساور دو) المقرمشة أو كعكات الشيفون الهشة.

الأبعاد:

  • الطول: 32.4 سم
  • طول النصل: 18.5 سم
  • الوزن: 0.52 كجم
  • سكين المهام اليومية، بنفس كفاءة سكين الشيف الاحترافي، لمن يفضلون شفرة غير مدببة.
  • تقطيع دقيق للخضار والأعشاب وغيرها في وقت قياسي.
  • توازن مثالي.

الأبعاد:

  • الطول: 32 سم
  • طول النصل: 18.85 سم
  • الوزن: 0.68 كجم
  • تصميم هجين يدمج دقة صناعة السكاكين اليابانية مع قوة أساسيات الهندسة الألمانية.
  • سكين صغير الحجم وسهل الاستخدام للتحضيرات اليومية.
  • شفرات مطروقة تتكون من 67 طبقة من الفولاذ الدمشقي الياباني للحصول على نصل أكثر صلابة (+60 بتصنيف روكويل).

الأبعاد:

  • الطول: 24.1 سم
  • طول النصل: 12.7 سم
  • الوزن: 0.33 كجم
  • تصميم هجين يدمج دقة صناعة السكاكين اليابانية مع قوة أساسيات الهندسة الألمانية.
  • أداة مثالية لا غنى عنها للمهام البسيطة مثل تقشير الفراولة ونزع اللب وتقطيع الثمرة.
  • شفرات مطروقة تتكون من 67 طبقة من الفولاذ الدمشقي الياباني للحصول على نصل أكثر صلابة (+60 بتصنيف روكويل).

الأبعاد:

  • الطول: 19.56 سم
  • طول الشفرة: 8.1 سم
  • الوزن: 0.30 كجم
  • عصا من الفولاذ الكربوني المقسى.
  • حزوز عمودية مشغولة بالقطع الآلي لضمان إعادة استقامة حد النصل والمحافظة على حّدته.
  • واقٍ معدني ممتد يربط النصل بالمقبض بإحكام وآمان.

معتمدة من غوردن رامزي–

"لكل عشّاق الطهي المنزلي؛ ارتقوا بأطباقكم مع مقالي تفوق التوقعات،" ويثق فيها الشيف غوردون رامزي، الحائز على عدة نجوم ميشلان، إذ يخبرنا بأنها: "حقًا مقالي مذهلة! الطعام لا يلتصق، والتحمير مثالي، أما التنظيف، ولا أسرع. اعتمد يوميًا على هيكسكلاد في مطبخي في المنزل."
أكثر من مليون طاهٍ منزلي يثقون في هيكسكلاد

أكثر من 50,000 تقييم 5 نجوم

جميع التقييمات

طقم السكاكين هذا رائع! لقد طلبنا جميع أطقم السكاكين...

ديبورا آر

لقد نال هذا السكين إعجابي بشدّة... سأشتري المزيد من هذه السكاكين.

تيري إم

أفضل سكين ستيك اشتريته على الإطلاق! يُقطع اللحم بنعومة وكأنها زبدة.

كارلا آر

مرحبًا بكم في عالم الطهي الهجين والمبتكر

صناعةٌ يقودها الشغف

وإتقانٌ يبرهنه العلم

تسوّق حسب الفئة

تسوق الكل