سكين "عيد الاتحاد 55" - إصدار محدود
احتفاءً بمرور 55 عامًا على تأسيس دولة الإمارات العربية المتحدة، تُقدم هيكسكلاد إصدارًا محدودًا من سكين "عيد الاتحاد 55"، إذ تُطلق 55 سكينًا مرقمة حصريًا قبيل اليوم الوطني، تكريمًا لكل من يتخذ من الإمارات وطنًا له. زُينت شفرات السكاكين بعبارة محفورة تحتفي بالعزيمة والإصرار جيلًا بعد جيل، وبنقش من سعف النخيل.
- إصدار محدود: يضم 55 سكينَ شيف بطول 20 سم، كلٌّ منها مرقّم ومزيّن بنقش.
- تصميم هجين: يجمع بين تقنيات صناعة السكاكين اليابانية العريقة ومبادئ الهندسة الألمانية المعروفة بالمتانة.
- شفرات مطروقة: تتكون من 67 طبقة من الفولاذ الدمشقي الياباني تمنحها صلابة فائقة (60 درجة فأكثر على مقياس روكويل)، فيما تعزز الدعامة الفولاذية واللسان الهجين الممتد بكامل طول المقبض توازنها.
- سن وشحذ يدوي: سُنّت الشفرات بدقة عالية على أيدي حرفيين مهرة باستخدام طريقة "هونبازوكي" ذات المراحل الثلاث، وهي عملية تمنح السكين حافة حادة للغاية بزاوية 12 درجة.
- مقابض أنيقة: مصنوعة من خشب الباكا الأخضر، ومشبعة بالراتنج لزيادة مقاومتها للتشقق. وصُمّمت بانحناءات تناسب اليد لتمنح راحة فائقة وقبضة محكمة.
*شحن مجاني داخل الإمارات العربية المتحدة
قد يعجبك أيضًا
الميزات
-
لا تنبهر بالزخارف المموجة الأيقونية وحدها؛ فالفخامة الحقيقية لسكاكين الفولاذ الدمشقي الأصلية تكمن في دقة صنعتها على عكس البدائل التقليدية الأخرى، تُصنَع سكاكيننا من 67 طبقة فولاذية مطروقة بعناية فائقة على أيدي حدادين ماهرين، لتمنحك صلابة استثنائية، وحدة فائقة، وأداءً مذهلاً يدوم طويلاً.
-
تكتسب الشفرة حدتها الفائقة والدقيقة من طريقة "هونبازوكي" (Honbazuke). وهي تقنية شحذ يدوية مبتكرة تتكون من ثلاث مراحل؛ تبدأ بتشكيل حد الشفرة، ثم ضبط زاويتها بدقة متناهية، وصولاً إلى صقلها بعناية فائقة لتمنحك حافة شديدة الحدة ومصقولة.
-
صُممت هذه السكاكين لتدوم؛ حيث تمتد الدعامة الفولاذية (نقطة التقاء الشفرة بالمقبض) واللسان الهجين بالكامل داخل المقبض؛ وتمتاز بأنها مثبتة بإحكام لمنحك توازنًا مثاليًا ووزنًا مثاليًا أثناء الاستخدام.
-
مقَبض آمن ومريح بتصميم انسيابي يناسب راحة اليد لا يسبب الإجهاد؛ مُصمم منخشب الباكا المُشبع بالراتنج لمقاومة الرطوبة والتشقق.
-
يُعد مقياس روكويل المعيار العالمي الذي يقيس مدى صلابة السكين. وفي حين تعد الدرجة بين 58-60 درجة مثالية، تأتي سكاكيننا بصلابة استثنائية تصل إلى 60 درجة على هذا المقياس. ويتحقق هذا التفوق بفضل تقنيات المعالجة الحرارية المتقدمة، وهي عملية دقيقة لتقسية الفولاذ وتبريده المبتكر لتعزيز صلابته البنيوية.
-
ضماننا شهادة على جودة ومتانة سكاكيننا. الاستثمار في هيكسكلاد يعني الاستثمار في سكاكين تريد امتلاكها مدى الحياة.
معتمدة من غوردن رامزي–
مرحبًا بكم في عالم الطهي الهجين والمبتكر
صناعةٌ يقودها الشغف
وإتقانٌ يبرهنه العلم
أكثر من مليون طاهٍ منزلي يثقون في هيكسكلاد